Introducción a los procesos biotecnológicos que tienen lugar en la elaboración de cerveza. Descripción de factores, materias primas y técnicas que se utilizan para la obtención de un producto final de calidad. Muestra y cata de los diferentes estilos de cerveza que ofrece Boga Garagardoa.
En la charla hablaremos sobre qué son las fibras ópticas, cómo se fabrican y sus principales aplicaciones en comunicaciones y como sensores. Incluirá una demostración en directo de sus aplicaciones.
